수박 고르는 법

수박 고르는 법을 인터넷으로 배우고

수박을 골라 사더라도 실제로 좋은 수박이 아닐 때가 많습니다. 

 

그런데, 이번에 신뢰가 높은, 수박 고르는 법 영상이 있어서 정리했습니다. 

유튜브 1분 미만 영상은 많은 증빙자료를 토대로 만들기 때문에 신뢰가 높은 채널입니다. 

 

 

목차

 

수박 고르는 법

우선 꼭지 유무, 모양은 수박 당도에 큰 영향이 없다는 연구가 있다고 합니다. 

꼭지는 이제 수박 고를 때 안 봐도 되는 곳이 되었습니다. 

 

 

 

1. 수박 아래쪽 배꼽이 작을수록 좋은 수박. 

 

수박 아래쪽에 있는 배꼽이 작다는 건

수박꽃이 떨어진 다음 낙화부위가 잘 아물어서 

과육이 성장할 때 문제없이 잘 컸다는 뜻이라고 합니다. 

배꼽이 큰 수박은 수정당시에 여러 가지 이유로 영양균형이 

맞지 않아서 꽃이 비대해지는 등 문제가 있었기 때문이라고 합니다. 

 

 

 

 

 

2. 꼭지 주위가 움푹 파인 수박

 

수박뿐만 아니라 모든 과일은 하루 온도차이가 

커야 더 달고 맛있게 자란다고 합니다. 

일교차가 큰 지역에서 자란 수박은 몇 가지 특징이 있는데, 

그중의 하나가 이 배꼽과 꼭지 부분이 움푹 들어가는 모양을 띈다고 합니다. 

 

 

3. 줄무늬 안쪽에 검은 줄이 찐한 수박

 

일교차가 큰 지역에서 자란 수박의 특징 중의 하나라고 합니다. 

손으로 만져질 정도로 튀어나온 검은 줄이 있다면 더욱더 맛있는 수박이라고 합니다. 

 

 

4.  겉 표면에 하얀색 가루가 있는 수박

 

수박의 당도가 진짜 높으면, 수박의 당밀이

바깥쪽으로까지 밀려 나오기 때문이라고 합니다. 

그래서, 하얀색 가루 같은 것이 묻어나는 것이라고 합니다.